fbpx

בית הקפה "זריפה"

נקודת מפגש בין עולמות, אנשים וזמנים. ממקום מושבו, בין שכונת קטמון לקטמונים, משמר בית הקפה את האווירה השכונתית ואת אורך הרוח שאפיינו את האזור בשנות ה – 50.
מבנה האבן הותיק, ששימש בעבר את סבתא זריפה וסבא סאלח לצורך ממכר קרח, מפגיש בין התושבים הותיקים, המהגרים החדשים ואורחים מזדמנים – ומציע לכולם תפריט המשלב נגיעות מקומיות מסורתיות עם טעמים חדשים ומפתיעים.
מדי פעם, כשנחה על מירב ונטלי הרוח, אפשר להינות גם מהופעות אורח של מוזיקאים, שמפיחים חיים במנגינות שבקעו בעבר מבתיהם של תושבי האיזור.

"פסטיבל עושים חיים״

פסטיבל הקיץ "עושים חיים" בזריפה החל בשנת 2020 ומאז הפך למסורת שכונתית. הפסטיבל מתקיים במהלך חודשי הקיץ ובמסגרתו נארח מדי שבוע הופעות, הרצאות ווערבי תרבות, במטרה לחזק את החיבור בין תושבי השכונה והמגוון האנושי של ירושלים, ובעיקר כדי לשמח ולעשות טוב.
הפסטיבל מתקיים בחצר היפה שלנו, בליווי קבוע של בריזה ירושלמית רגועה ומלטפת. הפסטיבל תוכנן במחשבה שגם מי שלא רוכש.ת כרטיס יוכלו לשמוע וליהנות מההופעה גם מחוץ לבית הקפה – מבר השארבייה הסמוך, ממרפסות הבתים הסובבים או סתם מהספסל ממול. ככל שהמסורת משתרשת, כך מתווספים מדי שנה עוד ועוד אומנים במגוון גדול של סגנונות וטעמים. בין היתר, בשנים האחרונות הופיעו אצלנו מיכה שטרית, משה להב, ארז לב-ארי, יציאת חירום ועוד. בקיץ 2023 יתארחו בפסטיבל, בין היתר, אריק סיני, שימי תבורי, דנה ברגר, ועוד.
הפסטיבל עתיד להתקיים בשנתו הרביעית החל מחודש יוני 2024 נא התעדכנו בקרוב לפרטים נוספים.

אנו מזמינים אתכם להגיע ולבקר אותנו

הקונדיטוריה

לצד תפריט בית הקפה פועלת קונדיטוריה המציעה מגוון רחב של לחמים, מאפים, עוגות ועוגיות. כל מוצרי הקונדיטוריה מתאפיינים באיכות גבוהה של מרכיבים, טריות ואסתטיות. הקונדיטוריה מייחדת גם אגף למוצרים נטולי גלוטן (פחות מ-20 PPM) ומיני מאפה המיועדים לבעלי רגישויות ואלרגנים (סוכר, לקטוז, שומשום וכו'). בנוסף, עומד לרשות הלקוחות מבחר גדול של לחמים טריים מחיטה מלאה, קמח כוסמין, פשתן, אגוזים, דגנים ועוד.

המעדניה

המעדניה של "זריפה" מציעה מגוון רחב של מוצרים איכותיים ומשובחים שנבחרים בקפידה ומתחדשים באופן תקופתי. בין המעדניה ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה מבתי בד בוטיק, ריבות ביתיות בטעמים שונים ומגוונים, מטבלים, פסטות בעבודות יד, רטבים, קישים, קאדה, לזניה ועוד. בנוסף, נמכרים יינות מיקבי בוטיק מקומיים מובחרים.

סיפורה של גלריה

הגלריה של זריפה נולדה בתקופת הקורונה, כשנוצרה הזדמנות להיזכר בחלומות ישנים שחיכו בסבלנות לזמן הנכון. מאז ומעולם חלמנו להרים מקום מיוחד שאפשר להציג בו את כל הדברים המיוחדים שאנחנו חולפים על פניהם וחושבים לעצמנו: וואלה, עם מי נשתף את כל היופי הזה? כך שכבר למעלה משנתיים, אנחנו נוסעים פעם בשבוע-שבועיים לתור אחרי הפריטים המושלמים. לפעמים אנחנו מבלים כמה שעות טובות בשיטוטים וחוזרים עם שניים-שלושה פריטים, אבל אנחנו מבסוטים כאילו הבאנו אניית מסע. הסחורה מתחלפת בהתאם לטעם של הלקוחות, עונות השנה ומצב הרוח הספציפי שלנו. כמעט שנה חלפה מאז הפתיחה, ראינו כי טוב ואנחנו ממשיכים במרץ בעבודת התיווך ביניכם לבין היפים והשימושיים שבדברים, ביניהם מותגים מבית ג'ינג'ר, הפולנייה, פיצ' תיקים, פלורליס ועוד. בנוסף, אנחנו מקיימים תצוגות מתחלפות של אומנים מקומיים שמציגים את סחורתם. ניתן למצוא בגלריה שלנו מתנות ופריטים לכל כיס בטווח מחירים מגוון, ואנחנו שמחים תמיד לייעץ ולסייע. בואו לבקר ולהשתתף בכל היופי הזה, כי הוא מדבק.

שיתוף פעולה ועשייה חברתית

בית הקפה "זריפה" רואה עצמו כחלק אינטגרלי מן הנוף המקומי, ופועל לשיפור איכות חייהם של תושבי השכונה והעיר בשיתוף פעולה אקטיבי עם מוסדות ירושלמיים, כגון: גן החיות התנ"כי, בית הספר "אילנות", בית הספר "דוניא", המרכז לשיקום נוער, שבוע הספר האלטרנטיבי, "ברכבת", תחנות הקריאה ועוד.

לפרטים נא להתקשר 050-6300909

דילוג לתוכן